Sobre el proyecto
¿Alguna vez has pensado en la cantidad de comida que desperdiciamos? Si bien se producen alimentos más que suficientes para alimentar a la población mundial, casi un tercio se pierde o desperdicia cada año, mientras que millones de personas aún no pueden cubrir sus necesidades diarias de alimentos.
SAVING es un proyecto europeo, financiado por el Programa Erasmus+ de la Unión Europea, enfocado en sensibilizar a la juventud sobre los desafíos ambientales y del cambio climático. Respondiendo a la necesidad urgente de un estilo de vida diferente y comprendiendo la importancia de la educación no formal, propone un programa educativo innovador sobre elecciones sostenibles de vida, consumo de alimentos seguros y reducción del desperdicio de alimentos.
Después de identificar las necesidades de aprendizaje clave tanto de los/as trabajadores juveniles como de la juventud en riesgo de exclusión, se creará una plataforma de aprendizaje electrónico con Recursos Educativos Abiertos (REA) sobre sostenibilidad, seguridad alimentaria y cero desperdicio de alimentos que cubrirá los siguientes temas importantes:
[1]. Medio ambiente sostenible, sociedad, economía.
[2]. Tratamientos orgánicos y producción de alimentos basada en el clima
[3]. Bienestar socioprofesional de los jóvenes
[4]. Seguridad alimentaria y cero desperdicio de alimentos
[5]. Estrategia sostenible para reducir el desperdicio de alimentos
La REA se probara a través de cursos de capacitación piloto transnacionales en los que participarán jóvenes y trabajadores juveniles interesados en la seguridad alimentaria y la reducción del desperdicio de alimentos.
